Холодильный агрегат    встроенный
Температурный режим охлаждения    от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения    90 мин.
Производительность цикла охлаждения    90 кг
Температурный режим заморозки    от 90 до -18 °С
Цикл заморозки    240 мин.
Производительность цикла заморозки    90 кг
Объем    500 л
Количество уровней    20
Противень    GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Гастроемкости GN 1/1    
Противни 60х40 см    
Напряжение    380 В
Потребляемая мощность    6 кВт
Ширина    784 мм
Глубина    884 мм
Высота    2362 мм
Вес (без упаковки)    235 кг
Страна производства    Россия
Артикул    71000019416
Описание
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки). Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающей среды до 35 °C и относительной влажности от 40 до 70%.

Особенности:

Герметичный компрессор Copeland (Emerson)
Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
Автоматическая оттайка горячим газом
Воздухоохладитель с 4 вентиляторами для равномерного распределение температуры внутри полезного объема
Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
Термощуп с 3 термочувствительными датчиками
Режимы:

Ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
Деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
Ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
Деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
Дополнительные характеристики:

Температура воздуха полезного объема: от 90 до -35 °C
Хладагент: R404a
Общая масса хладагента: 3,6 кг