Сиропы Don Dolce разработаны в исследовательской лаборатории при непосредственном участии Барменской Ассоциации России, с привлечением в качестве дегустаторов ведущих барменов и кулинаров.
При разработке были учтены все потребности и ожидания самых взыскательных потребителей.
При "слепых дегустациях" в фокус-группах, сиропы Don Dolce становились лидером тестов по параметрам: запах, вкус и концентрация.
При производстве используются только лучшие ингредиенты мировых и российских производителей.
Достоинства
- Качество - самое большое преимущество сиропов Don Dolce.
- Высокая концентрация
- Оптимальная плотность ингредиентов
- Четкая выраженность и стойкость вкуса
- Использование сахара согласно ГОСТ 21-22
- Очищенная и подготовленная вода
- Натуральные ароматизаторы
- Концентрированные натуральные соки, содержание в зависимости от вида от 20 до 50 %
- отсутствие синтетических красителей и ГМО
- отсутствие консервантов
- сиропы гомогенизированы и пастеризованы
Все произведенные сиропы проходят многоэтапный контроль качества. На производстве применяется сертифицированная система менеджмента качества, что является гарантией высокой стабильности и устойчивости качества продукции.
Область применения
Сиропы марки Don Dolce являются оптимальным ингредиентом для приготовления:
- Алкогольных коктейлей
- Безалкогольных коктейлей
- Кофе и напитков на его основе
- Чая и напитков на его основе
- Молочных коктейлей и стимеров
- Напитков гранита
- Напитков из итальянской содовой (минеральная вода с сиропом)
- Мороженого
- Десертов и выпечки
- Кондитерских изделий
Ассортимент
На сегодняшний день сиропы марки Don Dolce представлены превосходной коллекцией из 42 вкусовых видов. Но компания не намерена останавливаться на достигнутом и планирует постоянно расширять ассортимент предлагаемых сиропов.
Так же присутствует возможность разработки и производства вкуса по заказу клиента.
Срок хранения 2 года.
- Сиропы марки Don Dolce лучшие в соотношении качество-цена!
Предлагаем Вашему вниманию кремеры для сливок, сифоны для
содовой и баллончики для них производства компании "Kayser"
(Австрия).
О продукции:
-Кремеры предназначены для легкого и быстрого приготовления взбитых сливок. Кремеры применяются везде, где подают кофе и десерты со сливками, а также в кондитерском производстве и «молекулярной» кулинарии.
-Изготовлены из 100% нержавеющей стали. Закрытая система отвечает требованиям самых строгих стандартов по гигиене.
-Добавление в кремер различных топингов и сиропов насыщает сливки новыми вкусами.
-Взбивание, а точнее вспенивание сливок происходит внутри сифона с применением газа под давлением, что аналогично получению газированной воды.
-Разница лишь в том, что для приготовления газировки используют углекислый газ, а для взбивания сливок двуокись азота.
-Газ для кремеров и сифонов поставляется отдельно в специальных баллончиках. Каждая упаковка содержит 10 баллончиков.
Раздел не найден.
