Номинальная потребляемая мощность, кВт    0,8
Номинальное напряжение, В    230
Количество ТЭН-ов, шт.    1
Диапазон регулирования температуры в камере, °С    30-85
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С    45
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3    3
Количество ванн    1
Уровень влажности в камере, %    50-95
Размеры противня, мм    325х265
Количество устанавливаемых противней, шт.    8
Габаритные размеры, мм    625х685x800
Масса, кг    55
Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из нержавеющей стали.
ШРТ-8-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.