УКМ- П Универсальная кухонная машина - полный комплект ТОРГМАШ Пермь
Описание
920х590х1270
Приводной механизм 380 В; 1,12/1,5 кВт
Частота вращения приводного вала 170/330 об/мин
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш 15 кг/час
Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - объем бака
Механизм овощерезательно-протирочый (МО) 200-350 кг/час- нарезка овощей;
400 кг/час - протирка картофельного пюре
Рыхлитель (МР) для получения отбивных 1500 порций/час
Максимальная потребляемая мощность, Вт 1.1
Масса, кг 171
Высота (см) 127
Ширина (см) 92
Глубина (см) 59
Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект) ПМ, ММ, ВМ, МР, МП, МО, МИ, П
предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов
на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Приводной механизм (ПМ) 330 В; 1,1/1,5 кВт; 170/330 об/мин
Описание ТОРГМАШ УКМ-П (полный комплект)
1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш 180кг/час; Д решетки 82мм Д отверстий 3,0;5,0;9,0
2. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - обьем бака
3. Рыхлитель (МР) для получения отбивных 1500 порций/час
4. Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей,
капусты и протирания вареных овощей и фруктов 200-350 кг/час
5. Просеиватель (МП-01) для посеивания муки 230 кг/час
6. Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) 15 кг/час